为巩固专项整治成果，确保2008年春节期间食品质量安全，近日，福田质监分局结合市局领导提出的“加强节前食品安全检查”、“多发现问题、多指出问题、多解决问题”的工作要求，开展严格的节前食品安全检查，进一步强化强化证后监管。

检查中，分局工作人员对企业检验记录、出厂检验等实施情况作了重点检查，跟踪食品安全溯源制度落实情况，帮助企业完善检验记录、产品流向记录，并对原料来源、主要配方、添加剂成分、出厂检验等食品安全卫生信息实行可溯源管理。通过严格检查和宣贯法规，督促企业明确了主体责任，增强了责任意识和自律意识，由被动监管变为主动提高，自觉保障食品质量安全。

............................（福田分局 姚前供稿）